青豆木耳炒肉怎么做如何做好吃

做法

1、猪肉切片后用姜、蒜和少许盐腌制一会，这样做的目的是去腥使肉更入味，木耳提前泡发好，并用水焯一下，毛豆煮好后剥出豆粒；

2、热锅放油，将肉片入锅

3、翻炒至肉变色出香味

4、将黑木耳放入锅中翻炒几下

5、将毛豆粒放入

6、翻炒几下后放入适量蚝油

7、炒匀即可出锅