要捏出一个形状漂亮、像真元宝的馒头,首先要把馒头面团揉软,然后掌握好捏馒头的技巧。
将揉好的面团分成若干小块,先捏出一个厚圆片,再把圆片边沿揉薄,向中心推挤,逐步形成凸起的圆锥形。
用剪刀裁出一些小长条放在元宝中心,再用刀刻上纹饰即可。注意捏馒头要轻柔,把馒头塑造成所需的形状以后,放入蒸锅中隔水蒸15至20分钟即可。吃到制作完美的元宝馒头,感受到馒头中包含的暖意和美味。
要捏出一个形状漂亮、像真元宝的馒头,首先要把馒头面团揉软,然后掌握好捏馒头的技巧。
将揉好的面团分成若干小块,先捏出一个厚圆片,再把圆片边沿揉薄,向中心推挤,逐步形成凸起的圆锥形。
用剪刀裁出一些小长条放在元宝中心,再用刀刻上纹饰即可。注意捏馒头要轻柔,把馒头塑造成所需的形状以后,放入蒸锅中隔水蒸15至20分钟即可。吃到制作完美的元宝馒头,感受到馒头中包含的暖意和美味。