这样做：如果干芝麻叶有苦味，去掉苦味的话，把干芝麻叶放在热水中浸泡，每天换一次水，连续浸泡一周之后，口味基本上就消除。在吃的时候可添加少量的白碱，口感就没有任何苦味。芝麻叶是一种营养丰富的蔬菜，其实不去掉它的苦味，也是一种独特的味。
干芝麻叶去苦的方法是:方法一：可以将芝麻叶进行焯水。焯水可以去除芝麻叶的部分苦味。方法二：可以将芝麻叶素炒。用到的食材有：芝麻叶、红椒、姜、蒜、茶油、猪油、盐、鸡精。芝麻叶焯水后，用上述食材进行清炒，可以去除苦味。
芝麻叶是指植物芝麻的叶片，可以凉拌做菜，也可以制成干芝麻叶罐头。芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品。
