方法
1
先和面，活好面擀面条
2
然后烧水，待水烧开以后，把面条下锅里煮。
3
煮好以后捞到碗里
4
把提前弄好的卤肉汤浇在面上
5
放上香菜
6
放上大肉即可。
工具/原料
面粉 (200克)
西红柿 (一个)
煮好的牛肉块 (10克（个人口味酌情增减）)
小葱 (适量根)
盐，生抽 (少许)
方法/步骤
1/7分步阅读
将面粉用温水和面，活成一个光滑的面团
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擀成大片然后折叠起来
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用刀切成小细条
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纯手工手擀面就切好了
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锅中放入清水，将一个西红柿切成两片圆片备用，其余切成小碎块放入水中，这样西红柿的味道就会很好的融合到汤汁中
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待锅中水开锅后将面条放入锅中，面条煮成八分熟后将提前煮好的牛肉块倒入锅中，待面条完全煮好后将小葱段放入锅中，再加入少许生抽，盐，因牛肉块中带有牛肉汤，所以不用在放入食用油
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最后一步，面条出锅，放入碗中，在将之前切好的西红柿片摆在碗中，一碗漂亮，美味，健康的手擀牛肉面就完成了
