用料
小萝卜 4-5根
大蒜 4瓣
蒜烧小萝卜片的做法步骤
步骤 1
地里现拔的小萝卜，知道“拔出萝卜带出泥”了吧
步骤 2
小萝卜洗净切片，不要太薄，2毫米左右
步骤 3
锅热炸点花椒
步骤 4
下入萝卜片
步骤 5
加入蒜末，锅太干的话少加一点水，加适量盐调味
步骤 6
可以调一碗水淀粉，里面根据自己的口味加适量米醋、糖
步骤 7
萝卜片焖到熟有一点软（看自己喜欢的口感），出锅前小火淋入水淀粉
备好萝卜大蒜，萝卜切块，葱姜蒜爆香，喜欢辣的，可以放点小米辣，萝卜炒至七成熟，放大蒜，炒熟即可出锅
