白萝卜是一种常见的蔬菜，富含维生素 C、膳食纤维等营养成分，具有清热解毒、润肺止咳等功效。以下是一道简单的烧白萝卜片的家常做法：
1. 准备食材：白萝卜、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
2. 处理食材：将白萝卜洗净去皮，切成薄片；葱姜蒜切末备用。
3. 烹饪步骤：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入白萝卜片翻炒均匀；加入生抽、老抽、盐、糖调味，继续翻炒均匀；加入适量清水，盖上锅盖焖煮 5-10 分钟，直到白萝卜软烂入味即可。
需要注意的是，白萝卜本身味道比较清淡，可以根据个人口味加入适量的调味料，如辣椒、花椒等，以增加口感层次。同时，白萝卜也可以与其他食材搭配，如排骨、羊肉等，做成更丰富的菜肴。
