1、材料:糯米粉500g,黑芝麻馅50克。
2、把糯米粉倒在大盆里面,加上烧开的水,调和。
3、然后揉成面团状。
4、一个一个做成小团子。
5、把小团子捏出一个小碗状,里面放上芝麻馅。
6、锅里放上水烧开后把团子放入。
7、等到团子浮上来后再盖下锅
做法第1步.剩饭用刀剁碎一点
第2步.把肉末、酱油、蚝油、盐、五香粉都加入剩饭里,搅匀。
第3步.搅匀后加面粉,再加一点点水,不要太多,搅匀成,手捏的起就好。
第4步.锅里加油,六成热,一只手捏出圆形的圆子,另一只手用汤勺刮出来,下锅炸至金黄即可。注意要用中小火,不然会变黑了。