为什么餐饮店喜欢用黄豆芽（怎样给养生馆推销芽苗菜）

我们都知道黄豆芽鲜嫩适口,无论是焯水还是炖炒都不怎么会丢失水分。

一些店家喜欢用它最主要的原因是黄豆芽配菜菜占的空间比例比较大,一些店主利用黄豆芽的特性给一些菜和主食做铺垫和配菜，这样就会相对减少比较贵的主食的量,从而赢得更多的利润。