用料
瘦肉250克 葱4棵
酱油一勺 淀粉一茶匙
盐巴一小勺 糖一小勺
蒜末少许
做法
1、备好所需材料，清洗干净。
2、肉切成薄片，或者正方形小块，放入酱油，淀粉，盐巴腌制一小会。
3、锅里放少量油爆香蒜末。
4、倒入切好的肉翻炒出油，选的肉尽量带点肥的上面，那样炒起来才好吃。
5、 炒到这样子出油，闻着好香，如果油多的话，可以拿碗盛出点，看个人口味。
6、放入葱段，撒点糖，出锅即可。
原料：猪肉丝300克。辅料：洋葱1个。调料：油、食盐。做法：1、将油锅烧热，8成熟时，将猪肉丝放入翻炒。2、5分钟后，放入洋葱，一起翻炒。3、3分钟后，放入食盐。4、2分钟后，即可出锅
主料2人份
猪肉300克
辅料
洋葱1个色拉油适量食盐4克
步骤1
将油锅烧热，8成熟时，将猪肉丝放入翻炒
步骤2
5分钟后，放入洋葱，一起翻炒
步骤3
3分钟后，放入食盐
步骤4
2分钟后，即可出锅
