怎么才能巧剥板栗（怎样才能正确剥板栗）

使用刀切去外壳：将生板栗放在案板上，用刀在板栗上轻轻划一刀，然后用手将外壳剥离，留下带毛的内皮。

2. 煮水去皮法：将生板栗放入锅中，加入适量的水，煮沸后煮约5分钟，然后取出放置在凉水中冷却，此时外壳容易剥离。

3. 微波炉去皮法：将生板栗放入微波炉专用容器中，加入适量水，然后放入微波炉中加热5-7分钟，取出后用厨房纸巾包裹住板栗，稍微揉搓一下，待板栗稍微冷却后，用刀在板栗上轻轻划一刀，用手轻松剥离外壳