橄榄油能油炸东西吗（橄榄油为什么不能炸东西）

橄榄油可以炸东西但是经过高温后营养价值会大幅度丢失，所以最好不要用橄榄油炸东西。橄榄油是我们所有食用油中最健康的食用油，对人们身体健康非常好，就是价格很高，我们普通家庭有点消费不起。