红糖面包是一款美味的烘焙食品，以红糖为主要材料，搭配面包胚，口感香甜。以下是一种简单的红糖面包制作方法：
所需材料：
1. 高筋面粉 300克
2. 红糖 60克
3. 鸡蛋 1个
4. 牛奶 150毫升
5. 植物油 30毫升
6. 酵母 4克
7. 盐 2克
步骤：
1. 在一个大碗中，将红糖、鸡蛋、植物油、牛奶、酵母和盐混合均匀。
2. 将高筋面粉过筛加入碗中，用刮刀拌匀，形成粗糙的面团。
3. 盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵至原来的2倍大，约1-2小时（根据室温和发酵情况调整）。
4. 发酵完成后，取出面团，用手揉搓排气，分成8等份，每份约60克。
5. 将面团滚圆，盖上湿布或保鲜膜，松弛15分钟。
6. 松弛完成后，取一个面团，用手掌按压成圆形，然后翻面，从上往下卷起，收口捏紧，形成一个橄榄状。
7. 将卷好的面团放入涂了油的烤盘上，盖上湿布或保鲜膜，进行二次发酵，约40-60分钟（根据室温和发酵情况调整）。
8. 发酵完成后，面团体积增大，表面撒上适量的红糖和白芝麻。
9. 预热烤箱至180摄氏度（350华氏度），将烤盘放入烤箱中层，烤15-20分钟，直到面包表面金黄色。
10. 取出烤好的红糖面包，放在烤架上晾凉即可享用。
红糖面包制作简单，口感香甜，可作为早餐、下午茶或零食享用。
用料
面粉 500克
红糖 130克
酵母 5克
牛奶 220-230毫升
水 50毫升
食用油 约1茶勺
步骤 1
红糖和水一起小火加热至红糖完全融化
步骤 2
加入牛奶放凉到大约40摄氏度左右加入酵母搅拌均匀
步骤 3
把面粉和搅拌好的牛奶红糖水一起放进和面机里和面15-20分钟
步骤 4
和好后取出面团揉圆，放回和面机醒面60分钟
步骤 5
醒面至大概两倍大后取出，加一茶勺食用油揉搓均匀
步骤 6
搓成长条然后切成大小均匀的小块
步骤 7
蒸锅里放水，然后将小块团成面团放进蒸锅里二次醒面大概十五分钟左右然后开火蒸包，水开后开中小火蒸十五分钟，关火后再焖五分钟
步骤 8
出锅啦
