油炸小吃的品种繁多，包括油炸面条、油炸鸡翅、油炸薯条、油炸鱼片、油炸虾仁、油炸芝士球等。
此外，还有油炸水果类，如油炸香蕉、油炸苹果、油炸橘子、油炸芒果、油炸香梨、油炸菠萝等。
油炸蔬菜类有小麦、油炸花菜、油炸地瓜、油炸鲜香菇、油炸莲藕、炸土豆、炸洋葱圈、炸杏鲍菇等。
油炸肉类包括鸡肉、鸭肉、猪肉、鱼肉、兔肉等。此外，还有油炸熟食类，如炸麻花、炸春卷、炸丸子等。这些油炸小吃可以搭配不同的调料，口味多样，可以满足不同口味的人。
油炸小吃有很多品种，包括炸鸡、炸薯条、炸鱼块、炸虾、炸春卷、炸鸡翅、炸鸡排、炸鸡柳、炸鸡腿、炸鸡爪、炸鸡肉丸、炸鸡蛋糕、炸鸡皮、炸鸡胸肉、炸鸡脆皮、炸鸡腿排、炸鸡腿肉、炸鸡腿丁、炸鸡腿块、炸鸡腿骨、炸鸡腿饭、炸鸡腿饼、炸鸡腿串、炸鸡腿骨串、炸鸡腿骨块、炸鸡腿骨丁、炸鸡腿骨片、炸鸡腿骨饭、炸鸡腿骨饼、炸鸡腿骨串饭、炸鸡腿骨串饼、炸鸡腿骨串串、炸鸡腿骨串串饭、炸鸡腿骨串串饼等等。这些油炸小吃口感酥脆，味道美味，深受人们喜爱。
