您好，买的粽子出现酸味可能有以下原因：
1. 粽子的包裹材料长时间存放，发霉、变质了，导致粽子变质。建议购买时选择新鲜的粽子。
2. 内陷的配料中某些食材导致了粽子的酸味，如腌制时间过长，汁料变质等等。购买时尽量选择口感好并且新鲜的粽子。
3. 购买、存放过程中没有注意卫生，导致粽子感染了其他细菌，产生了酸味。
建议在购买前仔细检查，时间宜短，并保持适当的温度， 避免在高温下存放。
粽子一般都有香味。因为包粽子的壳有清香的。如果你买的粽子有酸味，只有两种可能。
一是粽子变质了，有酸味产生。
二是粽子老板研究出新产品，
