大颗粒酸枣可能没有人收购的原因有多种可能性，以下是一些可能的原因：
1. 市场需求：大颗粒酸枣可能在市场上的需求相对较低，消费者对其口感或其他特性可能没有太大的兴趣，导致供需不平衡。
2. 品质问题：大颗粒酸枣的品质可能不够好，如口感不佳、质量不稳定等，导致消费者不愿购买或商家不愿收购。
3. 产地问题：大颗粒酸枣的产地可能较为偏远或不够知名，导致其知名度和市场认可度较低，商家不愿意收购。
4. 季节性问题：大颗粒酸枣可能只有在特定的季节才能收获或供应，如果没有及时销售或储存，可能会导致滞销。
需要根据具体情况进行分析，了解市场需求、产品品质、产地和季节等因素，以确定为什么大颗粒酸枣没有人收购。
