1、四季小葱四季小葱又名细小葱，全年皆可生长，以春秋两季生长最旺盛
2、上海细香葱上海地方品种，近几年经提纯复壮，已推广到各地。
3、楼子葱楼子葱的葱香味极浓郁，是一个极少见的葱种类。
4、湖北细香葱又叫小香葱。
5、灵香1号灵川县灵川镇当地白色葱头品种变异株，是一种抗逆性问好、高产、香味浓，可适合一年3茬种植的香葱新品种。
大葱的葱香味最浓
因为大葱有更多的绿叶部分和较少的白色和褐色部分，而这些绿叶含有丰富的挥发性油的化合物，这些化合物释放出强烈的葱香味。
相比之下，小葱和韭菜中白色和褐色的部分相对比例更高，它们的叶绿素含量较少，因此它们的葱香味要比大葱淡一些。
此外，在食品烹制过程中，不同的葱可以在不同的时间添加，以调整香味的程度。
大葱在烹制前加入可以让食品具有浓郁的葱香味，如果是用小葱和韭菜，则需要更精细的搭配和掌握，以达到更高程度的葱香味。
