将蒜晒干是将蒜头借助太阳的热量和紫外线去掉多余的水分，从而达到延长保存期限的效果。以下是晾干蒜头的方法：
1. 挑选蒜头：选用新鲜的白蒜头，除去开芽和受损的部分。
2. 剥皮晾晒：将蒜头的外皮剥掉，摆放在通风良好、阳光充足的场所，注意防止雨淋和虫害。避免放在潮湿的地方，否则容易发霉变质。
3. 翻动晾晒：将蒜轮流翻动，保证晒干的均匀性，避免出现“湿鞋底”现象。
4. 处理干燥：干燥的蒜头要适当晾晒去潮，直至其干透，贮存期间保持通风、干燥。
总之，晾干蒜头是个相对安全简便的方法，但需要注意防潮、防霉和保持通风，同时在翻动过程中也需要注意卫生和清洁。
正确晒干方法如下:
1. 选择晴朗天气：在选择晾晒大蒜时，最好选择晴朗的天气，避免在阴雨天气晾晒。
2. 选择合适的场所：在选择晾晒大蒜的场所时，最好选择通风干燥的地方，避免在潮湿的环境中晾晒。
3. 晾干大蒜：在晾晒大蒜时，应该将大蒜挂在阴凉、通风、干燥的地方，让大蒜自然晾干。
