百合里面还含有一种特殊的营养物质,就是秋水仙碱。百合煮粥以后之所以发苦就是这种物质导致的,所以稍微有一些苦味也没有太大关系,可以适当的加入一些冰糖调味。
1. 主料:百合30 克,粳米100 克。
2.调料:白糖。
二、制法:
将百合洗净,将粳米淘洗干净,都放入铝锅内,加适量水,烧沸后改为文火煮成粥,调入白糖即成。
百合里面还含有一种特殊的营养物质,就是秋水仙碱。百合煮粥以后之所以发苦就是这种物质导致的,所以稍微有一些苦味也没有太大关系,可以适当的加入一些冰糖调味。
1. 主料:百合30 克,粳米100 克。
2.调料:白糖。
二、制法:
将百合洗净,将粳米淘洗干净,都放入铝锅内,加适量水,烧沸后改为文火煮成粥,调入白糖即成。