肉的保存温度是多少（肉在冰箱里最佳保存温度是多少）

肉的保存温度必须要达到零下18度，才能够更好的保障猪肉的品质和质量，因为如果保存不当的话肉是一种特别容易变质的食物，会产生大量的有盖物质，影响我们的身体健康！