怎样用化学方法鉴别食盐和小苏打 如题（食盐白糖和小苏打哪个溶解得快）

一，鉴定小苏打方法： 　　1、加热，有气泡产生的是小苏打（碳酸氢盐不稳定，受热产生碳酸盐、水和二氧化碳） 　　2、加稀盐酸，有气泡产生的是小苏打 　　3、加热水溶解，然后降温有晶体析出的是小苏打 　　二，鉴定食盐方法：用NaCI检验法 　　NaCl检验分两部分。 　　Cl-的检验：取少量样品于试管中，加入足量的水溶解，再加入用硝酸酸化的AgNO3溶液，有白色沉淀生成，说明有Cl-的存在。 　　Na+的检验：用铂丝蘸取少量样品，在煤气灯上灼烧，发现有黄色火焰，说明有Na+的存在。