煮豆浆是导热油锅好还是蒸汽好（家里蒸汽煮豆浆的正确方法）

蒸汽好

1，

蒸汽煮方便开捷，多少都可以煮，口感甘甜贰，锅煮豆香味浓，会有锅巴。没有汽煮方便。

2，

蒸汽锅炉产生的气体是恒温。不糊锅。

3，

蒸汽的要比大锅卫生。大锅豆腐里面尝尝伴有烧煤的灰，灶坑伴有鼓风机。一吹起来可想而知。

4，

蒸汽豆腐与豆浆都要比大锅的营养价值高。因为在生产过程中不断的焦糊。浪费了大量的营养。