如果蒜苔根系不发达,拔的时候容易把植株拔起,可以选一块竹片,将一端削成锋利带弧形的缺口,50cm长左右,右手拿竹片,左手提薹,竹片斜切蒜苔,左手提起,蒜苔就断了。选择一根竹筷子,削成尖锥的形状,将竹尖垂直插入离地面3~6厘米的假茎处,左手提薹