区别:粉质不一样
汤圆粉是由糯米制作而来的,通常元宵粉就是糯米粉的一种,糯米粉是一种具有粘黏性的粉质物
糯米粉分为水磨糯米粉和熟糯米粉两种,糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后制成。
都一样,汤圆就是用糯米粉做的
区别:粉质不一样
汤圆粉是由糯米制作而来的,通常元宵粉就是糯米粉的一种,糯米粉是一种具有粘黏性的粉质物
糯米粉分为水磨糯米粉和熟糯米粉两种,糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后制成。
都一样,汤圆就是用糯米粉做的