食材原料:猪心 (1颗),白辣椒 (1把),姜 适量,青菜 1份
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把猪心和猪舌清理干净,猪舌上有一层白白的东西要清理干净不然会影响到口感的,猪心只需要把血清理干净就成了。再切好辣椒和姜放在一边备用
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在锅里放入油烧到八分热的时候放猪心猪舌炒。
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在锅内炒到有些黄的时候放入盐再炒一会。
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再把白辣椒和姜放到锅内一起炒就,炒到辣椒和姜的香味出来了就可以放入一些水。
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把水烧开就可以开锅开吃了,这个菜要的油多才好吃。
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把猪心猪舌吃得差不多的时候放入青菜进去烫着吃,这样可以缓解因为油多而感觉到很腻。