首先将西红柿切成小块，菜花切成小小的花朵，猪肉切成薄片备用。
锅中加入适量油，烧热后放入猪肉片煸炒至变色，再加入西红柿块和菜花花朵，一起翻炒均匀。调入盐、鸡精，翻炒至菜花变软熟即可。这道菜简单易于操作，口感清爽鲜美，营养丰富，是一道家常菜的不错选择。
所需材料：
猪肉，切片
西红柿，切小块
青红椒，切小块
葱姜蒜，切末备用
盐，适量
糖，适量
生抽，适量
料酒，适量
食用油，适量
做法步骤：
热锅凉油，将猪肉片煸炒至变色，加入葱姜蒜末爆香。
加入西红柿和青红椒块，继续翻炒，使西红柿和青红椒变软烂。
加入适量盐、糖、生抽和料酒，调味炒匀。
最后，加入适量水，烧开后转小火炖煮 5 分钟，直到汤汁浓稠即可。
