不新鲜的猪肉是什么味（猪肉有不好闻的味是怎么回事）

会发臭，颜色发白，干干的，像鱼的味道。猪肉坏掉之后，区分如下：首先，从颜色上就可以区分出来，鲜猪肉是鲜红色的，要坏掉的猪肉是发白的。其次，是从气味有股臭味，就是不鲜的问道。最后，用手指压在鲜猪肉上的凹陷能立即恢复，弹性好。

新鲜的猪肉颜色发红，闻不到异味，不新鲜的猪肉颜色发乌，闻到臭味。

颜色鲜红然后色泽量气味清新点的是新鲜的，颜色发暗色泽干燥泛酸的就是坏的。

有一股臭味、、其实呢新鲜的没有什么味道、、坏掉的就有一个你说不上的味、、、看颜色啊也行、、不新鲜，