30克
1、胡椒根炖鸡 材料:嫩鸡1只(约500克),胡椒根30克,党参30克,红枣5个。
做法
(1)选嫩鸡项,劏净,切去尾及油,切块。
(2)胡椒根、党参、红枣(去核)洗净,与鸡肉一齐放入炖盅内,加入适量开水,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用
30克
1、胡椒根炖鸡 材料:嫩鸡1只(约500克),胡椒根30克,党参30克,红枣5个。
做法
(1)选嫩鸡项,劏净,切去尾及油,切块。
(2)胡椒根、党参、红枣(去核)洗净,与鸡肉一齐放入炖盅内,加入适量开水,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用