平时我们所吃的河粉 即湿粉 是怎样制作出来的（广东正宗河粉的制作秘方）

1、做之前一晚将米浸湿，要一个晚上的时间哦

2、早上将昨晚浸的米磨成米浆。

3、用溥的平的蒸盘，倒米浆在蒸盘上摊平

4、放进蒸炉里蒸个3-4分钟即可。然后撕下来再切成一条条就是河粉了。 注意：蒸炉要看你的火候多大哦，总之就要蒸熟哦。