
好。
猪筒骨是一种营养丰富的食材,含有蛋白质、胶原蛋白和钙等营养成分,可以促进骨骼发育和修复皮肤等。
但是,猪筒骨的骨质较硬,煮的时间过长会释放出有害物质,如铅等重金属,对人体健康会有一定影响。
除了猪筒骨,其他动物的骨头也具有类似的营养成分,如牛骨、羊骨等,也可以烹饪食用。

好。
猪筒骨是一种营养丰富的食材,含有蛋白质、胶原蛋白和钙等营养成分,可以促进骨骼发育和修复皮肤等。
但是,猪筒骨的骨质较硬,煮的时间过长会释放出有害物质,如铅等重金属,对人体健康会有一定影响。
除了猪筒骨,其他动物的骨头也具有类似的营养成分,如牛骨、羊骨等,也可以烹饪食用。