杏仁的营养（女人抗衰老最好的坚果）

营养：杏仁中主要含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类，还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分，这些营养物质可以维持机体正常的生理活动，保证机体的新陈代谢。

杏仁含苦杏仁甙、酶及人体脂肪油。苦杏仁含苦杏仁甙、人体脂肪油、糖份、蛋白、环氧树脂、荷兰豆甙、杏仁油