水稻是须根系植物。
水稻根系能吸收水分和养分，随着水稻幼苗的生长，吸收的氮、磷、钾也能合成和分泌多种植物激素、生物碱等生理活性物质。
须根系作物还包括一般的单子叶植物，如玉米、葱、大蒜、水稻、小麦等。直根系作物是一般的双子叶植物，如青菜、萝卜、豆类、土豆、西红柿等。单子叶植物的主根出生后不久就停止生长或死亡，在胚轴和茎基部的节上生出许多粗细相等的不定根，再由不定根上生成侧根，整个根系外形呈絮状，所以把它称做须根系。
水稻的根系属须根系。有种根和不定根之别。种根又称初生根，只有一条，由胚根直接发育而成，在幼苗期营养吸收作用，以后枯死。不定根又称永久根，由茎基部的茎节上生出，其上再发生支根。
陆稻、早播稻湿润管理时，嫩根伸长至上表皮细胞外壁延伸出多量根毛，但在水层中生长的水稻不长根毛或根毛极少。
根的顶端有生长点，外有帽状根冠保护
