家庭版麻辣烫的食材可以根据个人口味适量增减，一般需要准备火锅底料、肉类（如猪肉）、丸子、蔬菜（如金针菇、茼蒿、白菜）、豆皮、粉条等。
烹饪步骤大致相同，先将火锅底料和豆瓣酱炒出红油，加入高汤或水煮开，再放入肉类和丸子等荤菜，最后加入蔬菜和豆皮等素菜，煮至熟透即可。 另外，也可以尝试用牛奶代替高汤或水来煮麻辣烫，口感更为浓郁。
各种蔬菜，；各种火锅丸子，干；我还加的地瓜，宽粉，海带丝，金针菇，等等，随意，
做法
不好熟的食材先水烫7分熟，不然都是红汤里煮熟，红汤味道变淡了
锅里下油，葱姜蒜香料爆香，火锅底料，郫县豆瓣酱，炒出香红油，牛奶一袋，温水，，生抽，耗油，白糖，盐，鸡精。下火锅丸子先煮，在下7分熟的食材，最后蔬菜。
