炒白萝卜是一道简单又美味的家常菜，以下是一种炒白萝卜的做法，需要的食材包括白萝卜、油、盐、胡椒粉、生姜、葱等：
将白萝卜洗净，去皮后切成细丝备用。
生姜切成丝，葱切成段备用。
烧热锅，加入适量油，油热后放入生姜丝爆香。
加入白萝卜丝翻炒，炒至白萝卜丝变软。
加入适量盐、胡椒粉调味，继续翻炒均匀。
加入葱段，翻炒几下即可出锅。
注意事项：
白萝卜丝要切得细一些，这样更容易熟透，口感也更好。
炒白萝卜时不要加太多水，以免影响口感。
生姜的作用是提味，如果不喜欢其味道可以省略。
如果喜欢口感更鲜美的白萝卜，可以在炒之前将其焯水一下，这样可以去掉一些涩味。
总之，炒白萝卜的做法很简单，只要注意火候和调味，就能做出一道美味可口的家常菜。
1、准备材料：白萝卜1个、蚝油2勺、小葱2根、植物油适量。
2、将白萝卜洗净干净，削掉薄薄的一层外皮，切滚刀块。
3、锅中加入适量的油，烧热后，放入葱花炒出香味，然后倒入白萝卜块翻炒。
4、放入蚝油炒匀，与白萝卜翻炒均匀，之后放入适量的清水，没过白萝卜，大火烧开后，转中小火炖。
5、用筷子插一下白萝卜，一插就破，表示白萝卜顿好了，加入适量的盐，然后起锅盛出撒点葱花装饰一下即可。
