煎蛋是一道简单易学的菜品，以下是煎蛋的做法：
材料：
鸡蛋2个，盐适量，油适量
步骤：
1.将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打匀。
2.锅中倒入少量油，加热至六分热，将打好的鸡蛋液倒入锅中。
3.煎至一面变色，轻轻翻面继续煎至另一面金黄色即可。
4.将煎好的蛋盛出，可以配上自己喜欢的调味品或作为主菜的一部分进行搭配。
提示：为了让煎蛋受热均匀，可以在煎蛋之前先在锅中抹一层油膜。另外，若喜欢蛋黄稠一些，可以将蛋黄轻轻戳破再煎。
食材：
包菜一小块，3个鸡蛋，盐，黑胡椒，沙拉酱
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做法：
包菜切细细的丝，打入一个鸡蛋，加少许盐拌均匀。
锅中加少许油，放入包菜蛋，弄成圆形中间挖个洞，小火煎。
在包菜中间打入一个鸡蛋，撒上海盐黑胡椒，煎好翻面即可。
