步骤:
1. 准备好鱼片、豆腐、辣椒、葱姜蒜、酸笋。
2. 将豆腐切成小块,辣椒剪成小段,葱姜蒜切末,酸笋切丝备用。
3. 热锅加入适量的食用油,放入葱姜蒜末和辣椒炒香。
4. 加入鱼片煎至两面金黄。
5. 加入适量的水,煮开后放入豆腐块和酸笋丝,煮3分钟。
6. 加入适量的醋、蚝油、鸡精、盐和白胡椒粉调味,搅拌均匀。
7. 继续煮开后煮3分钟,即可出锅。
步骤:
1. 准备好鱼片、豆腐、辣椒、葱姜蒜、酸笋。
2. 将豆腐切成小块,辣椒剪成小段,葱姜蒜切末,酸笋切丝备用。
3. 热锅加入适量的食用油,放入葱姜蒜末和辣椒炒香。
4. 加入鱼片煎至两面金黄。
5. 加入适量的水,煮开后放入豆腐块和酸笋丝,煮3分钟。
6. 加入适量的醋、蚝油、鸡精、盐和白胡椒粉调味,搅拌均匀。
7. 继续煮开后煮3分钟,即可出锅。