餐具检查表面时记得也看看内壁，好的陶瓷餐具内外都光滑圆润无气孔，成色好，釉面完整，花纹清晰、完整、无缺釉现象，图案生动形象，色泽自然而不是过于亮丽，整体看上去美观即可。
接着需要感受一下做工，摸一下餐具的不同部位，感受一下质感和薄厚程度，摸起来粗糙、手感不好的陶瓷餐具不是优质品。
鉴别陶瓷餐具还可以轻敲听听声音，质量好的餐具声音清脆，里面有损伤的餐具声音浑浊有异常。作为餐具，健康很关键，陶瓷餐具大多都有漂亮的花纹色彩，釉中彩和釉下彩是大家可以使用的，釉上彩就不行了，一般花纹凸起、表面不光滑的不要选择，原料和工艺比较严格的陶瓷餐具是大家的优质选择之一。
