宫爆鸡丁的鸡肉可以换成猪肉吗（宫爆鸡丁为啥炒出来的肉有点腥味）

宫保鸡丁-顾名思义鸡丁,是鸡脯肉的主料,而且是丁,这是不能够改变的,建议这位大师只能考虑鸡的来源为好,比如洋鸡,土鸡,新鲜的肯定要比速冻的好,大师祝你成功