凉菜不放冰箱要晾开,可以放置阴凉通风干燥的地方,保持无菌状态,才能保持不坏,但也不能久放。
如果要放进冰箱时都应该密封(保鲜膜封口就可以)!不然接触到空气容易变质,这不仅可以避免水汽到冷凝管上成霜,还可以避免空气中的细菌落入菜中。
密封放冰箱冷藏最好,不容易变质
凉菜不放冰箱要晾开,可以放置阴凉通风干燥的地方,保持无菌状态,才能保持不坏,但也不能久放。
如果要放进冰箱时都应该密封(保鲜膜封口就可以)!不然接触到空气容易变质,这不仅可以避免水汽到冷凝管上成霜,还可以避免空气中的细菌落入菜中。
密封放冰箱冷藏最好,不容易变质