1、暑羊，也就是熟知的羊肉汤，大暑天气闷热，湿气重，来一碗热腾腾的羊汤有助于缓解天气带来的焦躁感，这和四川人爱吃火锅有着异曲同工之妙。
2、莲子汤。京津地区自明清以来就有大暑喝莲子汤的习俗，老一辈的健康饮食习惯一直流传至今。
3、吃面条。伏日吃面最早出现在东汉末年的史书中。山西的凉面、剪刀面，河南的烩面等等，都是上好的选择。
贴伏膘
北方人在大暑的习俗是吃面条、饺子、鸡蛋等，北京俗语为“头伏饽饽二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，北京人还会做冰镇酸梅汤沿街叫卖。因为每逢伏天，人的胃口就不好，在中国人的传统习俗里，面食正是开胃解馋的食物。
