羊棒骨没肉,烤来不算好吃。如果非得烤的话,就把羊棒骨用盐,洋葱(根据口味来)腌一下,然后放在火上烤,棒骨上没有肥肉就得涮点色拉油,烤熟之后,然后放孜然,辣椒粉,(味精也可以,但吃了对身体不好)再烤一会,就行了。