准备食材如下：长豇豆500克，红椒1根，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙
具体做法如下：将大蒜拍扁剁碎，
将红椒去籽去蒂后切成丝，
接着将长豇豆切去头尾，
然后切成约5厘米长的小段，
起锅加水煮沸，
加入1小勺食油，
加入少许食盐，
然后倒入长豇豆焯水，
长豇豆断生后捞出过凉水，然后沥干水分，
放到一个较大的汤盆里面，
接着加入蒜末，加入红椒丝，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙香醋，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙芝麻油，然后搅拌均匀即可！
准备材料：长豆角、土豆、小米辣、蒜末
制作步骤：
1.豆角切段，土豆切条；
2.酱汁：一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、少许糖、半勺淀粉、小半碗水；
3.豆角和土豆分别煎熟；
4.留底油炒香蒜末和小米辣，倒入土豆和豆角，倒入酱汁，翻炒至汤汁变浓稠即可！
