丝瓜打蛋怎么做（丝瓜爆蛋正确烹饪方法）

我的做法是:烧锅预热，放油。一定要放猪油，(用猪油做的汤才香才好喝！）油开以后放少量盐，用刀拍一个蒜放入锅中待蒜焦黄时放入切好的丝瓜(丝瓜最好切滚刀不会滚刀切片也行)炒个五分钟放两碗水，待水开后打入两个鸡蛋，非常好吃的丝瓜打蛋就做好了！

先将锅中放入油，把鸡蛋炒熟后捞出，将丝瓜切成细条，在锅中加入水，放入丝瓜煮20分钟，再加入炒好的鸡蛋，加入盐，生抽鸡精，味精美味的丝瓜打蛋就做好了