坛肉,是把五花肉切成坛子大小,冼干净后腌制入味后,放入坛子,加盖好。放入蒸柜里蒸1一2小时即可。
而红烧肉是先洗干净肉,切成四方块状。起镬炸好适量蒜子,好后铲起配用,然后切好的五花肉放入镬里,加热,铲至肉块金黄色铲起来配用,镬里的油倒起来。然后倒入五花肉,加配料,使配料味道炒出来入肉内后,加入水炆,至水干即可。香糯可口,配米饭多吃两碗。
坛肉,是把五花肉切成坛子大小,冼干净后腌制入味后,放入坛子,加盖好。放入蒸柜里蒸1一2小时即可。
而红烧肉是先洗干净肉,切成四方块状。起镬炸好适量蒜子,好后铲起配用,然后切好的五花肉放入镬里,加热,铲至肉块金黄色铲起来配用,镬里的油倒起来。然后倒入五花肉,加配料,使配料味道炒出来入肉内后,加入水炆,至水干即可。香糯可口,配米饭多吃两碗。