制作青菜面的步骤如下：
1. 准备材料：面条、青菜（如菠菜、小白菜等）、鸡蛋、葱、生姜、大蒜、食盐、食用油、生抽、老抽、鸡精。
2. 面条煮熟：将面条放入沸水中，用筷子搅拌，防止面条粘在一起，煮至软硬适中，然后捞出，用冷水冲洗，以保持面条的劲道口感。
3. 准备青菜：将青菜洗净，切好葱、姜、蒜备用。
4. 炒制：在锅中加入适量食用油，烧热后加入葱、姜、蒜炒出香味，然后加入青菜炒至断生。
5. 加入面条：将煮好的面条加入锅中，加入适量的生抽、老抽、食盐调味，翻炒均匀，让面条充分吸收青菜和调料的香味。
6. 加入鸡蛋：如果喜欢，可以加入煎好的鸡蛋，增加口感和营养。
7. 出锅：最后，加入适量的鸡精提鲜，翻炒均匀后，即可出锅。
以上就是制作青菜面的步骤，希望你喜欢。
1.把青菜洗净,切好备用。
2.锅内加水,加热沸腾后加入青菜。适当加些食盐,味精等调料。
3.等青菜煮至七成熟,加入面条。加入面条时用筷子搅拌。盖上锅盖。
4.煮七至八分钟,面条即可出锅。
