准备食材：玉米粉、糯米粉、醪糟。
2玉米粉加适量清水，和匀。
3将糯米粉混入，一起和匀。加适量清水，揉成面团。再用手捏成直径2厘米粗的条。
4锅内加水，开火，煮开。水开后，将捏好的面团条办成2厘米长的段，用手稍捏圆放入锅内。从复一段段办开、稍捏圆放入锅中，直至全部入锅，加盖煮。煮至小汤圆全部浮在水面上。
5开盖，加入醪糟，加盖煮。
6煮至小汤圆再次全部浮在水面上，就煮好了，关火。
用料
玉米面 200克
普通面粉 400克
液体（开水300g+凉水30g+油50g） 380克（可用牛奶，鸡蛋代替等量液体）
白糖 80克
酵母 6克
泡打粉 3g
玉米面发糕~（烤箱版）大分量。用300g开水烫熟200g玉米面，搅拌无颗粒
放凉后加入剩余液体搅拌均匀
筛入面粉，加入酵母和泡打粉
揉成团 冰箱冷藏发酵隔夜
放入烤盘，（尺寸:34*26*6），三十升烤箱刚好。
表面撒上面包糠（没有面包糠这一步就省了吧！）
放入烤箱发酵（烤箱调至三十五度，或者下面放一盘刚烧开的热水发酵两小时左右，或者两者全上）（两倍大即可）
取出来各种撒
烤箱上下火185度一小时左右。
取出晾凉
