红丸子做法推荐1.红丸子的做法有多种，但是做法推荐是煮熟后用甜辣酱和烤红薯混合食用。
2.首先，红丸子的食材主要是红薯淀粉和肉馅，这种搭配的口感很好，也比较健康。
而使用甜辣酱可以增添红丸子的味道，搭配烤红薯更能突出口感。
此外，烤红薯的甜味可以和甜辣酱相互平衡。
3.红丸子也可以用油煎或炸制，还可以添加其他馅料，不过这些方法会增加红丸子的脂肪含量和热量，需要在饮食控制上特别注意。
另外，如果想要做出更好吃的红丸子，可以在馅料中添加适量的酒和调味料，如姜末、葱花、盐等，可以让红丸子更加美味。
步骤/方式一
红萝卜洗净，去皮。
步骤/方式二
刨成细丝，红萝卜丝要短一些比较好。
步骤/方式三
撒一勺盐，静置十分钟，会析出少量水分。
步骤/方式四
加少量面粉，一个鸡蛋，一勺黑胡椒粉
步骤/方式五
搅拌成糊状
步骤/方式六
基本是这个状态
步骤/方式七
锅内花生油热后，用勺子挖成球状，依次放入油锅。
步骤/方式八
转小火
步骤/方式九
用筷子轻轻拨动，防止红萝卜丸子粘在一起。
步骤/方式十
素丸子比较好熟，炸至表面金黄色即可。
步骤/方式十一
捞出控油
步骤/方式十二
装盘
步骤/方式十三
香喷喷的素红萝卜丸子，非常酥脆好吃
