大辣椒家常做法（大辣椒的做法最正宗的做法）

大辣椒炒肉

做法:将瘦肉切成片，用生抽、盐、淀粉、鸡蛋清腌制。大辣椒掰成块备用。锅热倒油，放葱姜蒜爆香，放入肉片炒熟，加入大辣椒翻炒2分钟即可。

大辣椒的最简单的做法，辣椒炒肉。把辣椒洗净，五花肉切片。

热锅冷油，放入五花肉煸炒，放葱花、生姜、料酒翻炒均匀，放入大辣椒，放生抽、耗油、白糖、盐继续翻炒一会就可以出锅了