回答如下：很难确定哪里的板栗红薯白心最正宗，因为这种食物可以在很多地方生长和制作。但是，以下是一些值得一试的地方：
1. 湖南省洪江市：这里以产地优良、口感鲜美的板栗红薯白心著名。
2. 河南省辉县市：这里的板栗红薯白心有着独特的香气和口感，是当地的特色美食。
3. 四川省阆中市：这里的板栗红薯白心以肉质饱满、甜度适中、口感软糯著称。
4. 广西壮族自治区桂林市：这里的板栗红薯白心以色泽鲜艳、口感清甜、营养丰富而闻名。
总的来说，不同地方的板栗红薯白心有着各自的优点，可以根据个人口味和偏好进行选择。
答：陕西的板栗红薯白心最正宗
陕西板栗红薯复杂的种植流程第一来看，陕西板栗薯种植的般采用的是整地、起垄：垄作栽培，有利于土层疏松，提高低温，便于灌溉。
陕西板栗红薯的优点介绍陕西板栗红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等，这些物质能保持血管弹性，而且尤其是爱美的人来说夏季吃红薯可是相当好，因为红薯热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能，定程度上吃红薯能刺激消化液分泌及肠胃蠕动
