磨刀需要多少目的磨石（磨刀开刃用多少目磨石最好）

磨刀所需的磨石目数取决于刀具的用途和磨刀的要求。一般来说，粗磨需要使用较低目数的磨石，如100目左右，以去除刀刃上的大部分磨损和缺陷。

然后，使用更高目数的磨石，如300目或更高，进行中等磨和细磨，以进一步修复和磨光刀刃。

最后，使用更高目数的磨石，如1000目或更高，进行抛光，使刀刃更加锋利和光滑。因此，磨刀所需的磨石目数可能会有所不同，但通常需要至少两到三种不同目数的磨石来完成整个磨刀过程。