腌柠檬要腌制多久才能食用（腌制柠檬是要放到冰箱里吗）

主料：柠檬150g

辅料：白砂糖50g

步骤

1.准备好柠檬、白糖和密封小罐。

2.将柠檬表皮清洗干净，切成薄片。

3.罐里撒一层白糖。

4.放一片柠檬，并在其上撒一层白糖。

5.就这样一片柠檬，一层白糖，最后将剩余的白糖全部撒进罐里。

6.取一张纸写上日期。

7.贴在罐上，大约4-5天就可以享用了。

8.几天后，取出一片。

9.最简单的吃法冲水喝。

小贴士

1．糖有防腐的作用，糖放少了，柠檬很容易长霉变质，我用的糖量是柠檬重量的1/3。

2．可在常温下腌制，但开盖后要在冰箱内保存。